愛不分任何國家及語言 外籍老師用異國風味料理溫暖社會寒冬

「蘇莉妲」(Solida)是這位菲律賓籍女老師的名字，由淑貴會長與其為「小松鼠之家」的孩子們烹煮出一道道美味又別緻的異國風味料理。
蘇莉妲非常親切地為孩子們做料理示範，並由淑貴會長逐項細細講解烹調料理的過程，以及菜名的菲律賓語唸法。
在相處方面，孩子們都會非常熱烈地主動要求替蘇莉妲老師處理食材的洗滌以及其餘處理等等；而相對地，她也會以簡單又親切的中文與孩子們對話。
在景氣寒冬的時節，蘇莉妲老師不只以料理充實了飢腸轆轆的肚子，亦溫暖了顆顆真誠的童稚心靈。